“母亲节”前夜,小敏为了给妈妈一份爱的回报,决定自己做馒头为家人准备第二天的早餐,可揉面时不小心放多了食碱(主要成份中有

“母亲节”前夜,小敏为了给妈妈一份爱的回报,决定自己做馒头为家人准备第二天的早餐,可揉面时不小心放多了食碱(主要成份中有NaHCO 3 ),她可用来除去多余食碱的调料是(  )
A.食盐 B.食醋 C.料酒 D.味精
飞燕xiu 1年前 已收到1个回答 举报

xujialin 幼苗

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食醋中含有醋酸,醋酸显酸性,能和碳酸氢钠反应生成醋酸钠、水和二氧化碳,所以她可用食醋来除去多余食碱.
故选:B.

1年前

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