本单元中我们学习了很多概念，对于概念我们要在理解的基础上进行运用．

（1）由于分子是保持物质化学性质的最小粒子，所以水的化学性质是由水分子保持的，二氧化碳的化学性质是由二氧化碳分子保持的．但是，因为金属汞是由汞原子直接构成的，所以，汞原子保持了汞的化学性质．
（2）有的物质是由分子构成的，还有的物质是由原子直接构成的，分子和原子的本质区别是在化学变化中，分子可分，原子不可再分．
（3）分子是由原子构成的．二氧化硫分子是由硫原子和氧原子构成的．
故答为：（1）分子，水分子，二氧化碳分子，汞原子；（2）在化学变化中，分子可分，原子不可再分；（3）硫原子，氧原子．

点评：
本题考点： 分子的定义与分子的特性；分子和原子的区别和联系；物质的构成和含量分析．

考点点评： 本题主要考查了分子、原子的定义及特性，会利用分子、原子的知识分析、解决问题．