肝酶的粗提时为何用硫酸铵?

byzfy 1年前 已收到1个回答 举报

ゞ小↘豫ゞ 春芽

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蛋白质的溶解度不同,利用不同浓度的盐溶液来沉淀不同的蛋白质,这就是盐析.硫酸铵因溶解度大,不易使蛋白质变性而应用最广.

1年前

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