andynee 花朵
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A、从冰箱冷冻室拿出的冻肉温度较低,空气中的水蒸气遇冷凝华成小冰晶附着在冻肉上形成白霜,该选项说法正确;
B、高压锅煮饭容易熟,是因为锅内气压升高,增大了水的沸点,该选项说法不正确;
C、打开锅盖看到“白气”,是锅内冒出的温度较高的水蒸气遇冷液化形成的小水滴,该选项说法不正确;
D、水比油重,所以它就会沉入锅底,而水的沸点比油低很多,因此水会变成气体,体积膨胀,将油溅起,该选项说法正确.
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点评:
本题考点: 生活中的凝华现象;沸点及沸点与气压的关系;液化及液化现象.
考点点评: 本题考查了生活中物态变化现象,注重了物理和生活的联系,属于热学基础的考查.
1年前
厨房中的一些现象和做法都饱含着物理知识,下列说法正确的是( )
1年前1个回答
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厨房中的一些现象和做法都含有物理知识,下列对应正确的是( )
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