夏天，很多人都爱吃拌黄瓜，细心的同学会发现虽然拌黄瓜时加了盐和醋及其他一些调味品，黄瓜的外表面是有味的，但黄瓜果肉内却是
夏天，很多人都爱吃拌黄瓜，细心的同学会发现虽然拌黄瓜时加了盐和醋及其他一些调味品，黄瓜的外表面是有味的，但黄瓜果肉内却是淡的.这是因为（ ）
A. 拌的时间短
B. 细胞壁阻止盐进入细胞内
C. 细胞膜有选择透过性
D. 盐溶在醋中，无法进入细胞内
A. 拌的时间短
B. 细胞壁阻止盐进入细胞内
C. 细胞膜有选择透过性
D. 盐溶在醋中，无法进入细胞内
赞 海蓝色爱情 种子
共回答了17个问题采纳率：94.1% 举报
解题思路：细胞膜是由蛋白质和脂质构成的，细胞膜的结构特点是具有一定的流动性，功能特点是具有选择透过性．
A、拌的时间短的话，外面应该也没有味道，A错误；
B、细胞壁是全透性的，不会阻止盐进入细胞内，B错误；
C、细胞膜有选择透过性，醋使细胞膜丧失选择透过性，盐可以进入细胞，所以外面是有味的，但是里面的细胞膜还没有丧失选择透过性，所以里面没有味道，C正确；
D、盐溶在醋中，但是醋不影响盐进入细胞内，D错误．
故选：C．
点评：
本题考点： 生物膜的功能特性
考点点评： 本题以腌制黄瓜为例，考查了细胞膜的功能特点：选择透过性，理解细胞膜的功能特点，并能解决生活中的事例，是本题的基本要求．
1年前
5
可能相似的问题