有人说只有蛋白质、脂肪、碳水化合物能提供能量,还有人说除了蛋白质、脂肪、碳水化合物,酒精和有机酸也能提供能量.这两种说法

有人说只有蛋白质、脂肪、碳水化合物能提供能量,还有人说除了蛋白质、脂肪、碳水化合物,酒精和有机酸也能提供能量.这两种说法哪个对?
coyote008 1年前 已收到1个回答 举报

泛小西 春芽

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第二种说法对,
酒精和有机酸的确可以提供能量.
酒精进入人体之后,首先在肝脏中与乙醇脱氢酶作用,生成乙醛,乙醛对人体有害,但它很快会在乙醛脱氢酶的作用下转化成乙酸.乙酸随后会被转化成为丙酮酸,丙酮酸氧化分解会产生大量的能量.
所以,第二种说法是正确的!
复旦生命学院为您解答,

1年前 追问

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coyote008 举报

那有机酸也能提供能量吗?有机酸又是什么?

举报 泛小西

能啊, 上面提到的乙酸就是有机酸的一种
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