（2014•宜宾一模）下列有关酶的叙述，正确的是（　　）

A、酶绝大多数是蛋白质，少数是RNA．蛋白质类酶的合成必须要以氨基酸作为原料，RNA类酶必须以核糖核苷酸为原料，A错误；
B、催化葡萄糖分解的酶只存在于细胞质基质中，葡萄糖在线粒体中不发生反应，B正确；
C、RNA聚合酶能催化遗传信息的转录，C错误；
D、限制酶能够识别双链DNA分子的某种特定的核苷酸序列，并且使每一条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断开，故可切割出特定的DNA片段，D错误．
故选：B．

点评：
本题考点： 酶的概念；酶在代谢中的作用的综合．

考点点评： 本题主要考查了学生的记忆和理解能力．DNA聚合酶只能将单个核苷酸加到已有的核苷酸片段的末端，形成磷酸二酯键．DNA连接酶是连接两个DNA片段的末端，形成磷酸二酯键．