脂质有脂肪、磷脂、固醇,它们之中有谁是生物大分子吗

ai就一个字 1年前 已收到1个回答 举报

heiyewu 幼苗

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在中学阶段,脂质一般都认为是小分子,蛋白质才是生物大分子

1年前 追问

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ai就一个字 举报

为什么脂质一般都认为是小分子

举报 heiyewu

因为生物大分子的定义比较模糊,一般是通过式量来确定的,通常认为式量大于10000的叫做生物大分子,,而脂质是通过酯化反应得到的,它的式量很难达到10000这个水平,所以一般认为它是小分子
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