初中物理--汽化和液化水胶粘木料,需要水胶在100℃左右熔化后才能使用,温度再高水胶就会失去粘性,所以人们熬水胶时常用双

初中物理--汽化和液化
水胶粘木料,需要水胶在100℃左右熔化后才能使用,温度再高水胶就会失去粘性,所以人们熬水胶时常用双层锅,如图11-1-5所示,在两层锅之间装着水,这样就不会把胶熬焦了,利用我们学过的知识,你能说出其中的道理吗?
lkshb 1年前 已收到1个回答 举报

gzsungy 幼苗

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内锅的热源为外锅中的沸水
故内锅的温度不会超过外锅中的沸水
即时火再旺,外锅内的水温也不会超过100度,因为沸水的温度在正常的大气压下只能上升到100度.
所以内锅的温度不会高于100度

1年前

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