腌鸡蛋 为什么用热水 热水溶解食盐再等水冷却和直接冷水溶解食盐 食盐的溶解量应该是一样的吧

此女子不好 1年前 已收到3个回答 举报

潮流在线 幼苗

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烧水过程中会把水中的氧气赶出去,所以凉开水倒在杯里面,放多久,里面都不会出现气泡.
热水里面含氧量低,腌鸡蛋不容易坏.

1年前

7

shujianzhen 果实

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热水溶解盐的速度快、热盐水更容易进入鸡蛋内部、加快腌制速度

1年前

2

21马儿 花朵

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差不多

1年前

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