在蛋白质溶液中加入硫酸钠和加入乙酸铅生成沉淀有什么不同

在蛋白质溶液中加入硫酸钠和加入乙酸铅生成沉淀有什么不同
如题
银耳糖水 1年前 已收到1个回答 举报

检易 幼苗

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加入硫酸钠蛋白石会盐析,沉淀还能再溶解,只是物理变化
而醋酸铅是重金属盐,会使蛋白质变性沉淀,不能再溶解,

1年前

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