分类是学习化学的方法之一，下列物质是按单质、氧化物、混合物的顺序排列的是（　　）

解题思路：物质分为混合物和纯净物，混合物是由两种或两种以上的物质组成；纯净物是由一种物质组成．纯净物又分为单质和化合物．由同种元素组成的纯净物叫单质；由两种或两种以上的元素组成的纯净物叫化合物．氧化物是指由两种元素组成的化合物中，其中一种元素是氧元素．

A、金刚石属于单质，水属于氧化物，食醋是醋酸和水组成的混合物，故选项正确；
B、氦气属于单质，氧化铜、水都属于氧化物，故选项错误；
C、木炭属于单质，食盐属于化合物，冰水属于氧化物，故选项错误；
D、氧气属于单质，碳酸钙属于化合物，空气属于混合物，故选项错误；
故选A

点评：
本题考点： 单质和化合物的判别；从组成上识别氧化物；纯净物和混合物的判别．

考点点评： 本考点考查了物质的分类，要加强记忆混合物、纯净物、单质、化合物、氧化物等基本概念，并能够区分应用．本考点的基础性比较强，主要出现在选择题和填空题中．