我们做主食常用的小麦面富含营养，这些营养主要来自下列哪一结构？（　　）

面粉分别是由小麦加工而来．小麦是单子叶植物，其种子的结构包括：种皮、胚乳和胚．种皮起保护作用；胚乳里贮存着营养物质，面粉就是小麦的胚乳加工来的；胚包括胚根、胚芽、胚轴和子叶，胚根将来发育成根，胚芽将来发育成茎和叶，胚轴将来发育成连接茎和根的部位，子叶将胚乳里的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴．因此我们做主食常用的小麦面富中的营养主要来自胚乳．
故选：C．

点评：
本题考点： 菜豆种子和玉米种子结构的异同．

考点点评： 明确种子的营养物质储存的结构是解题的关键．