下面哪种物质的形成和分泌与内质网及其上面的核糖体、高尔基体和线粒体都有关（　　）

解题思路：分泌蛋白合成与分泌过程为：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量．由此可见，与分泌蛋白合成与分泌过程有关的细胞器是核糖体、内质网、线粒体和高尔基体．

根据题干：“哪种物质的形成和分泌与内质网及其上面的核糖体、高尔基体和线粒体都有关”说明这种物质是分泌蛋白．
（1）①血浆蛋白、②胰岛素、③抗体、⑤肠肽酶属于分泌蛋白，①、②、③、⑤正确；
（2）④性激素属于脂质，在内质网中合成，不在核糖体上合成，④错误；
（3）⑥呼吸氧化酶、⑦血红蛋白都属于细胞内蛋白质，在游离的核糖体上合成，⑥、⑦错误．
故选：C．

点评：
本题考点： 细胞器之间的协调配合；线粒体、叶绿体的结构和功能；细胞器中其他器官的主要功能．

考点点评： 本题考查细胞器之间的协调配合，要求考生识记细胞中各种细胞器的功能，掌握分泌蛋白合成与分泌过程，明确与分泌蛋白合成与分泌有关的细胞器是核糖体、内质网和高尔基体，属于考纲识记层次的考查．