将下列各组物质按单质、氧化物、酸、碱、盐分类顺序排列，其中正确的是（　　）

解题思路：根据概念进行判断：
单质是由一种元素组成的纯净物；
氧化物是有两种元素组成其中一种元素是氧元素的化合物；
酸是在水溶液中解离出来的阳离子全部是氢离子的化合物；
碱是在水溶液中解离出来的阴离子全部是氢氧根离子的化合物；
盐是在水溶液中解离出来金属离子或铵根离子和酸根离子的化合物．

A、水银是金属单质，干冰是固态二氧化碳属于氧化物，硫酸属于酸、纯碱是碳酸钠属于盐、食盐是氯化钠属于盐，故A错误；
B、碘酒是碘的酒精溶液，盐酸是氯化氢水溶液，都是混合物，故B错误；
C、氢气是单质、二氧化硫是氧化物、硝酸属于酸、烧碱属于碱、胆矾属于盐，故C正确；
D、铜是单质、氧化铜是氧化物、醋酸属于酸、石灰水是碱溶液属于混合物、氯化铜属于盐，故D错误；
故选C．

点评：
本题考点： 酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系；单质和化合物．

考点点评： 本题考查单质、氧化物、酸、碱、盐的分类，题目难度不大，注意把握相关概念．