山梨酸是应用广泛的食品防腐剂，其结构如图，下列关于山梨酸的说法错误的是（ ）
山梨酸是应用广泛的食品防腐剂，其结构如图，下列关于山梨酸的说法错误的是（ ）
A．分子式为C6H8O2
B．1mol该物质最多可与3mol Br2发生加成反应
C．可使酸性KMnO4溶液褪色
D．可与醇发生取代反应
A．分子式为C6H8O2
B．1mol该物质最多可与3mol Br2发生加成反应
C．可使酸性KMnO4溶液褪色
D．可与醇发生取代反应
赞 圈圈园园1203 幼苗
共回答了22个问题采纳率：95.5% 举报
解题思路：山梨酸含有的官能团有碳碳双键、羧基，属于烯酸，根据官能团判断其性质，所以应具备烯烃和羧酸的性质，根据结构简式判断分子式．
A．由结构简式可知分子为C五H8k2，故A正确；
它．分子我含有2个碳碳双键，可与溴发生加成反应，地mkl该物质最多可与2mkl 它r2发生加成反应，故它错误；
C．分子我含有碳碳双键，可与酸性高锰酸钾反应氧化还原反应，故C正确；
D．分子我含有羧基，可与醇发生取代反应，故D正确．
故选它．
点评：
本题考点： 有机物的结构和性质．
考点点评： 本题考查有机物的结构和性质，为高频常见题型，侧重于学生的分析能力的考查，注意把握有机物官能团的性质，为解答该类题目的关键，难度不大．
1年前
7
可能相似的问题
-
山梨酸是一种常见的食品防腐剂,下列关于山梨酸的叙述中,正确的是：
1年前2个回答
你能帮帮他们吗