在测定小灯泡电功率的实验中，实验原理是______，实验方法是______，即：用电压表测量小灯泡两端的______，再

伏安法测灯泡电功率的原理是电功率公式：P=UI；
用电压表测量小灯泡两端的电压U，再用电流表测量小灯泡中的电流I，然后用公式 P=UI计算出灯泡的电功率；
如果小灯泡的实际电压比额定电压低，灯泡的实际功率比额定功率小．
此实验中滑动变阻器的作用是：（1）保护电路，（2）改变灯泡两端电压，进行多次实验．
故答案为：P=UI；伏安法；电压U；I；P=UI；小；保护电路；改变灯泡两端电压．

点评：
本题考点： 电功率的测量．

考点点评： 本题考查了测灯泡电功率的原理、滑动变阻器的作用，掌握基础知识、知道实验原理、实验步骤、滑动变阻器的作用即可正确解题．