(2013•娄底)央视最近播出的《舌尖上的中国》主要介绍“饮食健康”,下列做法正确的是(  )

(2013•娄底)央视最近播出的《舌尖上的中国》主要介绍“饮食健康”,下列做法正确的是(  )
A.用鱼粉、明胶合成鱼翅
B.白酒中加入超量塑化剂使口感更好
C.在排骨汤中放入食盐调味
D.鸡饲料中添加各种抗生素使鸡速成
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fanny5461 春芽

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解题思路:A、根据鱼粉、明胶合成的鱼翅不含有生物质考虑;
B、根据塑化剂的危害考虑;
C、根据食盐的用途考虑;
D、根据抗生素的危害考虑.

A、鱼粉、明胶合成的鱼翅不含有生物质,不含有鱼翅具有的营养成分,不利于人体健康,故A错;
B、塑化剂DEHP的作用类似于人工荷尔蒙,会危害男性生殖能力并促使女性性早熟,长期大量摄取会导致肝癌,所以白酒中加入超量塑化剂使口感虽然更好,但不利于人体健康,故B错;
C、食盐是一种主要的调味品,鸡汤中没有食盐就淡而无味,故C正确;
D、大量使用抗生素会带来较强毒副作用,直接伤害身体,所以鸡饲料中添加各种抗生素使鸡速成有害人体健康,故D错.
故选C.

点评:
本题考点: 亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康;氯化钠与粗盐提纯.

考点点评: 化学来源于生产生活,也必须服务于生产生活,所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一,要熟记生活中常见的有毒物质.

1年前

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