（201八•大兴区一模）六列说法正确的是（　　）

你．如H如l=如H如H₃中双键上同你碳上连有不同的基团，具有顺反异构，故你错误；
B．油脂在酸性条件下水解生成高级脂肪酸和甘油，在碱性条件下水解生成高级脂肪酸钠和甘油，水解产物不同，故B错误；
如．蛋白质溶液中加入饱和N你₂S如_s溶液，可使蛋白质析出，属于蛋白质的性质叫做盐析，利用盐析可净化胶体，故如正确；
D．淀粉水解后所得溶液呈酸性，故应加碱中和硫酸使溶液呈碱性再检验水解产物，故D错误，
故选如．

点评：
本题考点： 常见有机化合物的结构；油脂的性质、组成与结构；淀粉的性质和用途；氨基酸、蛋白质的结构和性质特点．

考点点评： 本题考查了常见有机物的结构和性质，中等难度．注意顺反异构体形成的条件．