下列关于蛋白质的叙述,正确的是 [ ] A.蛋白质溶液里加(NH 4 )

下列关于蛋白质的叙述,正确的是
[ ]
A.蛋白质溶液里加(NH 4 ) 2 SO 4 溶液可提纯蛋白质
B.在豆浆中加少量石膏,能使豆浆凝结为豆腐
C.温度越高,酶对某些化学反应的催化效率越高
D.任何结构的蛋白质遇到浓硝酸都会变成黄色
walkeryang1981 1年前 已收到1个回答 举报

wazife7799 幼苗

共回答了20个问题采纳率:85% 举报

B

1年前

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