下列有关酶的叙述不正确的是（　　）

A、酶的本质：多数为蛋白质，少数为RNA，故酶都含有C、H、O、N四种元素，A正确；
B、酶不一定只在细胞内起催化作用，B正确；
C、高温、过酸、过碱都会使酶永久性失活，而低温仅是降低酶的活性，不会使酶失活，C错误；
D、一般说来，活细胞都能产生酶，D正确．
故选：C．

点评：
本题考点： 酶的特性；酶的概念．

考点点评： 本题考查的是酶的有关内容．意在考查考生能理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力；能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论．