咸宁是一座风景优美的旅游城市。九宫山滑雪、泡温泉、农家乐等是人们度假休闲经常进行的活动。请回答下列问题：

咸宁是一座风景优美的旅游城市。九宫山滑雪、泡温泉、农家乐等是人们度假休闲经常进行的活动。请回答下列问题：
（1）滑雪板、雪杖主要由塑料、钢、玻璃纤维（主要成分有二氧化硅和氧化铝等）、铝合金等材料制成，其中属于有机合成材料的是__________。
（2）温泉水对人体具有保健和美容的作用。池中的水常采用“砂滤-活性炭-消毒剂”的净水工艺进行净化，其中活性炭净水是利用它的________性。
（3）人们到农家休闲经常吃烧烤。烧烤时远处能闻到一股香味，这是因为__________，为使木炭燃烧更旺，需将木炭架空，其理由是______________。