化学与我们的生活息息相关．请回答以下生活中的问题：

（1）由于物质的组成应用元素来描述．所以，市场上的“葡萄糖酸锌”、“加碘食盐”等商品中的碘、锌指的是元素；
（2）在烩面配料中含有的营养素有蛋白质、糖类等；
（3）由化肥的种类及作用可知，为了使农作物根系发达，耐寒耐旱，应施加化肥的种类是磷肥；
（4）家庭厨房用量最多的碳酸盐是NaHCO₃或Na₂CO₃．
故答为：（1）元素（2）蛋白质、糖类等（3）磷肥（4）NaHCO₃或Na₂CO₃

点评：
本题考点： 元素的概念；碳酸钠、碳酸氢钠与碳酸钙；常见化肥的种类和作用；生命活动与六大营养素．

考点点评： 化学在保证人类的生存并不断提高人类的生活质量方面起着重要作用，使用化肥是提高农作物产量的有力措施，该类习题是常见题型，但不属于难点．