(2011•南通)人类为了维持生命和健康,必须摄取一定量蛋白质.下列食物中富含蛋白质的是(  )

(2011•南通)人类为了维持生命和健康,必须摄取一定量蛋白质.下列食物中富含蛋白质的是(  )
A.
B.
C.
D.
蚊蚊 1年前 已收到1个回答 举报

不朽园丁 幼苗

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解题思路:A、根据鱼中所含的主要营养素判断.
B、根据黄瓜中所含的主要营养素判断.
C、根据玉米中所含的主要营养素判断.
D、根据香蕉中所含的主要营养素判断.

A、鱼中主要含有的营养素是蛋白质,所以正确.
B、黄瓜中所含的主要营养素维生素,所以错误.
C、玉米中所含的主要营养素是糖类,所以错误.
D、蕉中所含的主要营养素是维生素,所以错误.
故选A.

点评:
本题考点: 生命活动与六大营养素.

考点点评: “民以食为天”,在生活水平不断提高的今天,人们把对健康饮食的追求提上了生活的日程,所以对六大营养素的考查也成了热点之一,特别是六大营养素包括的种类、代谢过程、生理功能、食物来源、缺乏症,摄入时的注意事项等.

1年前

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