如图面是鸟卵和鸟的胚胎发育的结构示意图．请据图回：

（1）鸟卵中的卵细胞指的是卵黄、卵黄膜、胚盘．其中卵黄为胚胎发育提供丰富的营养物质；卵黄膜指的是细胞膜，具有保护作用；胚盘内有细胞核，是胚胎发育的场所．
（2）胚盘内有细胞核，是胚胎发育的场所．将来发育成胚胎
（3）卵黄为胚胎发育提供丰富的营养物质；卵白具有保护作用，还能为胚胎发育提供所需要的丰富的养料和水分．
（4）并不是所有的鸟卵都能孵化出小鸟，由于不同的鸟卵孵化需要不同的温度，只有在这个温度下鸟卵才能孵化出小鸟．所以，鸟卵要想孵化出小鸟必须具备两个条件：卵必须是受精卵；必须具备胚胎发育所需的适宜的温度．
（5）两栖动物经过抱对，分别将精子和卵细胞排放到水中，精子和卵细胞在水中结合，形成受精卵，所以两栖动物是体外受精．两栖动物青蛙的发育过程是受精卵→蝌蚪→幼蛙→成蛙，所以发育是变态发育．
故答案为：（1）卵黄膜
（2）胚盘
（3）卵黄；卵白
（4）卵必须是受精卵；胚胎发育所需的适宜的温度
（5）体外受精，变态发育