（2013•安陆市模拟）化学与我们的生活密切相关．请回答以下生活中的几个问题：

（1）吃柑橘等水果主要为人体补充的营养素是维生素，故答案为：维生素；
（2）熄灭酒精灯利用的灭火原理是隔绝空气，故答案为：隔绝空气；
（3）厨房调味用的有食醋和料酒，其化学式为：CH₃COOH、C₂H₄O₂故答案为：CH₃COOH或C₂H₄O₂；
（4）用来焙制糕点和治疗胃酸过多症常用小苏打，其化学式为NaHCO₃，故答案为：NaHCO₃；
（5）电线外面包了一层绝缘体，它的成分是聚氯乙烯，聚氯乙烯属于有机合成材料，故答案为：有机合成．

点评：
本题考点： 生命活动与六大营养素；酸的物理性质及用途；常用盐的用途；灭火的原理和方法；合成材料的使用及其对人和环境的影响．

考点点评： 化学与我们的生活密切相关．生活中很多地方用到化学知识，解答本题要掌握各种物质的性质方面的知识，只有掌握了物质的性质才能确定物质的用途．