（2014•云南模拟）大米和豆瓣在肥沃的土壤中不能长出幼苗是因为（　　）

种子萌发的外界条件是适宜的温度、适量的水分和充足的空气；种子萌发的内部条件是具有完整的、有活力的胚以及供胚发育所需的营养物质．水稻是单子叶植物，结构包括胚、种皮（或果皮）、胚乳，营养物质储存在胚乳中，而大米是水稻的胚乳，故不能萌发长出幼苗；豆类是双子叶植物，结构包括胚、种皮，胚又包括培根、胚轴、胚芽、子叶，营养物质储存在子叶中，而豆瓣是豆类的子叶，故不能萌发长出幼苗．
故选：D

点评：
本题考点： 种子萌发的条件和过程．

考点点评： 种子萌发的条件是考查的重点，多以选择题或是实验题的形式出现，难度一般．