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“嚼”是一个多音字,正常情况下读“jiáo”,作动词讲,表示用上下牙齿磨碎食物,如“细嚼慢咽”、“嚼不烂”等等；读"jué"时,意思和“jiáo”的意思相同,但常用于某些复合词和成语,比如说：“咀嚼”、”过屠门而大嚼“等等.其实,它还有一个读音,叫“jiào”,但是用这个读音的词语只有一个,就是“倒嚼”,一般用于口语,作动词讲,表示反刍（chú）的意思,也作“倒噍”（“jiào”）.
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