（2011•河池）2011年央视《每周质量报告》的3•15特别节目曝光河南双汇火腿“瘦肉精”（化学式为C6H19OCl3

A、“瘦肉精”是由“瘦肉精”分子构成的，1个“瘦肉精”分子是由31个原子构成的，故选项说法错误．
B、瘦肉精是含碳元素的化合物，属于有机化合物，故选项说法正确．
C、瘦肉精是由碳、氢、氧、氮、氯五种元素组成的，不属于氧化物，故选项说法错误．
D、“瘦肉精”中碳原子的相对原子质量之和为12×6=72，氢原子的相对原子质量之和为1×19=19，氯原子的相对原子质量之和为35.5×3=106.5，氮原子的相对原子质量之和为14×2=28，氧原子的相对原子质量之和为16，氯元素的相对原子质量之和最大，则氯元素的质量分数最大，故选项说法错误．
故选B．

点评：
本题考点： 化学式的书写及意义；从组成上识别氧化物；有机物与无机物的区别；元素的质量分数计算．

考点点评： 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．