为什么提取果胶时用乙醇洗涤果胶沉淀

音乐甲克虫 1年前 已收到2个回答 举报

sxd687 花朵

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乙醇对果胶有凝聚作用 就是说 果胶在一定浓度的乙醇溶液下的溶解度极低 易析出 还可除去一些有机杂质

1年前

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martin0755 幼苗

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不溶解果胶。快采纳我的吧,新手,鼓励一下!

1年前

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