（2014•南海区二模）家庭厨房实际上就是一个化学世界．“柴、米、油、盐、酱、醋、糖”等都是化学物质．请根据你所掌握的化
（2014•南海区二模）家庭厨房实际上就是一个化学世界．“柴、米、油、盐、酱、醋、糖”等都是化学物质．请根据你所掌握的化学知识，结合厨房中的常用物质，回答下列问题：
（1）“米”含有的营养素是______；食盐是厨房中最重要的调味品，如果食盐中不加碘，则碘缺乏地区的人可能______，食盐中的碘是指碘______（填“分子”、“元素”或“原子”）；餐具上的油污用加入洗洁精的水更易洗净，原因是______．
（2）食醋主要含醋酸，醋酸与氢氧化钠溶液的反应方程式为：CH3COOH+NaOH═CH3COONa+H2O，则：醋酸与氢氧化镁的反应方程式为：______．
（3）液化石油气不完全燃烧会产生一种有毒气体CO，因此，使用热水器时，防止发生中毒的做法是______（写出一种即可）．
（1）“米”含有的营养素是______；食盐是厨房中最重要的调味品，如果食盐中不加碘，则碘缺乏地区的人可能______，食盐中的碘是指碘______（填“分子”、“元素”或“原子”）；餐具上的油污用加入洗洁精的水更易洗净，原因是______．
（2）食醋主要含醋酸，醋酸与氢氧化钠溶液的反应方程式为：CH3COOH+NaOH═CH3COONa+H2O，则：醋酸与氢氧化镁的反应方程式为：______．
（3）液化石油气不完全燃烧会产生一种有毒气体CO，因此，使用热水器时，防止发生中毒的做法是______（写出一种即可）．
赞 一笑飞扬 幼苗
共回答了15个问题采纳率：93.3% 举报
解题思路：人体的六大营养物质是：水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素，蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质．“米”含有的营养素是淀粉，碘缺乏地区的人可能患大脖子病，食盐中的碘是指碘元素；餐具上的油污用加入洗洁精的水更易洗净，原因是洗洁精具有乳化作用；醋酸与氢氧化镁反应生成醋酸镁和水，配平即可；液化石油气不完全燃烧会产生一种有毒气体CO，因此，使用热水器时，防止发生中毒的做法是：让燃料充分燃烧；经常开窗通风等．
（1）“米”含有的营养素是淀粉，碘缺乏地区的人可能患大脖子病，食盐中的碘是指碘元素；餐具上的油污用加入洗洁精的水更易洗净，原因是洗洁精具有乳化作用；故答案为：淀粉；大脖子病；元素；洗洁精具有乳化作用；
（2）醋酸与氢氧化镁反应生成醋酸镁和水，配平即可，故答案为：2CH3COOH+Mg（OH）2═（CH3COO）2Mg+2H2O
（3）液化石油气不完全燃烧会产生一种有毒气体CO，因此，使用热水器时，防止发生中毒的做法是：让燃料充分燃烧；经常开窗通风等；故答案为：经常开窗通风
点评：
本题考点： 生命活动与六大营养素；一氧化碳的毒性；乳化现象与乳化作用；书写化学方程式、文字表达式、电离方程式；人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用．
考点点评： 本考点考查了元素与人体健康的关系、环境污染和化学方程式的书写等，基础性比较强．食品在现实生活中应用很广泛，应该好好把握．要合理膳食，均衡营养，保证身体健康．
1年前
3
可能相似的问题
-
家庭厨房实际上就是一个化学世界，很多用品都是化学物质．请问：
1年前1个回答
-
家庭厨房实际上就是一个化学世界，很多用品都是化学物质．请问：
1年前1个回答
-
家庭厨房实际上就是一个化学世界，很多用品都是化学物质．请问：
1年前1个回答
你能帮帮他们吗