liqing0211 花朵
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1年前
回答问题
木薯 马铃薯 红薯 玉米 淀粉颗粒大小顺序
1年前1个回答
制造预糊化淀粉的时候,其淀粉颗粒都已破碎,怎么还说预糊化淀粉的吸水性很强啊 这个吸水性从何而来啊
1年前2个回答
如何平衡酶制剂的耐热温度和玉米等日粮的糊化温度?
什么变性淀粉糊化温度低
1年前3个回答
木薯淀粉糊化温度范围是多少?
淀粉的糊化温度定义
豌豆淀粉,玉米淀粉,马铃薯淀粉的用法和区别.
玉米淀粉和马铃薯淀粉有什么区别,哪个做菜好吃些?
最适合勾芡的淀粉是( ) A.玉米淀粉 B.马铃薯淀粉 C.糯米淀粉 D.小麦淀粉
1年前4个回答
淀粉中的膨化,糊化及灰化的温度分别是多少 它们之间有怎样的关联
最适宜作为上浆和挂糊的淀粉是( ) A.马铃薯淀粉 B.玉米淀粉 C.绿豆淀粉 D.小麦淀粉
用碘酒检验食物中是否含有淀粉食物:马铃薯、 苹果、番茄、玉米、猪肉、青菜 含淀粉的食物 不含淀粉的食物
淀粉的溶解温度是多少?我先把淀粉加入三颈瓶,再加去离子水,放于70度水浴锅中,无法溶解,为什么呢?是温度太高使淀粉已糊化
做河粉加什么淀粉据说是大米加入某种变性淀粉做出来的河粉又白又透明,水煮不易断.不知用哪种,是木薯,玉米,马铃薯还是什么?
1年前5个回答
淀粉是一种贮存着大量能量的有机物,玉米、小麦和水稻等粮食作物的种子和果实中含有大量的淀粉,板栗、甘薯、马铃薯、莲藕中也含
下面有哪些物质中含有淀粉?菜花、白萝卜、玉米、西红柿、山药、苹果、橘子、白砂糖、马铃薯、胡萝卜、菠菜、红薯 这些物质中都
淀粉粘度问题请问糯米粉这几个指标哪个更重要,影响口感最大?在做汤圆时它们分别起的作用?①起始糊化温度②峰值粘度③最低粘度
(2000•上海)化合物A最早发现于酸牛奶中,它是人体内糖代谢的中间体,可由马铃薯、玉米、淀粉等发酵制得.A的钙盐是人们
如何判断淀粉回生?在上海配方师会议中,提到教槽颗粒料中使用膨化玉米会影响消化,有淀粉焦联现象.请问:1:存在这种现象的依
你能帮帮他们吗
短文彩虹和石桥,你喜欢彩虹还是古桥,请说说你的理由.
关于离散数学复合关系.搞不明白复合关系那个定义.自学考试专升本
小方做一道题的时间和10分钟做的题数成什么比例?(求理由)
My mother wasn't very______,and I don't remember her ever __
山羊一般能活18年,鳄鱼的寿命是山羊的10倍.鳄鱼能活多少年?
精彩回答
不等式组的解集在数轴上表示正确的是
给下列相应的名著与作者连线。 A.(法)罗曼·罗兰 ①《格列佛游记》 B.(法)儒勒·凡尔纳 ②《名人传》 C.(英)夏洛蒂·勃朗特 ③《海底两万里》 D.(英)乔纳森·斯威夫特
Mr. Brown had got a __________ and he went to see a dentist.
This is _______ eraser. It's ____________ nice eraser.
四分之三减六分之五加四分之一